Одним из самых важных факторов получения хороших урожаев является использование качественного посадочного материала. С 2005 года нам присвоен статус «производителя семян 1, 2, 3 репродукции». Это означает, что в хозяйстве выполняются все требования по получению семенного материала, отвечающего государственным стандартам Республики Казахстан. Для этого в КХ «Тэрра» ежегодно из Европы (Германия, Голландия) завозится семенной картофель класса «Е» (европейское буквенное обозначение элиты семян картофеля). Элита представляет собой оздоровленный и не имеющий грибных и вирусных заболеваний семенной материал. Сложный процесс производства и подготовки элитных семян начинается в лабораторных условиях под контролем специалистов-селекционеров и занимает порядка четырех лет до того момента, пока картофель попадает к нам на поле.
Полученный нами урожай из семян элиты классифицируется как 1 репродукция. Репродукция - это своеобразный возраст картофеля. С каждым последующим годом использования семян происходит вырождение и снижение урожайности картофеля. Так, после пяти лет бессменного использования семян, потери урожая могут составить более 50 процентов. Инфекционные болезни, вызываемые патогенными вирусами и бактериями, могут приводить к резкому снижению качества семенного материала. В нашем хозяйстве задача № 1 - выращивание семян и производство товарного картофеля.
Весь цикл работ, начиная с посадки и заканчивая весенней переборкой семян для отправки покупателю, находится под строжайшим контролем специалистов. Хранение семенного картофеля производится в трех хранилищах, оснащенных компьютеризированными системами поддержания микроклимата. Это позволяет сохранить потенциал сортов, находящихся на хранении.
На территории хозяйства «Тэрра» расположен сортоучасток, где ежегодно проходят проверку новые сорта картофеля от селекционных фирм. Такие испытания проводим для изучения применимости сортов в нашей климатической зоне, тщательно следим за показателями, которые дает каждый сорт (вегетационный период, урожайность, товарность и прочие).
Приобретение семенного картофеля в Европе, использование дорогостоящих средств защиты растений, новейшей техники в поле, современных хранилищ требуют больших финансовых вложений. Соответственно, посадочный материал, полученный при выполнении всех агромероприятий, не может стоить дешево. Хозяйства, которые называют мелкий картофель семенами, глубоко заблуждаются. Картофель, выращенный без полива или в дефиците влаги, без обработок фунгицидами, не сможет в дальнейшем дать здоровый и высокий урожай.
В нашем деле есть три фактора, которые должны выполняться неукоснительно для достижения высоких показателей - это СЕМЕНА+ТЕХНИКА+ЗНАНИЯ.
На посевную 2024 года Крестьянское Хозяйство “Тэрра” предлагает следующие сорта картофеля (фракция 35-55 мм):
Коломба (COLOMBA)
Общая характеристика: очень ранний голландский сорт столового назначения. Клубни ровные, имеют отличный товарный вид.
Период созревания (вегетации): 50-65 дней (первая копка возможна на 45 день).
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: кремовый.
Количество клубней в кусте: до 10-15 шт.,.
Средняя масса товарных клубней (грамм): 80-130гр, отдельные клубни до 500 гр.
Урожайность: до 600ц/га
Товарность клубней: до 98%
Содержимое крахмала:11-15%
Устойчивость к заболеваниям: Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, парше.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Потребительские качества: отличный вкус, средняя развариваемость.
Другое:оригинатор сорта «Коломба»- HZPC HOLLAND B.V.(Нидерланды).
Гала (GALA):
Общая характеристика: ранний немецкий сорт столового назначения при достаточной влажности почвы отличается высокой урожайностью, клубни устойчивы к повреждениям, хорошо переносят транспортировку, кожица легко очищается механическим путем.
Период созревания (вегетации): 70-80 дней.
Цвет кожуры: желтый
Цвет мякоти: тёмно-желтый
Количество клубней в кусте: до 25 штук.
Средняя масса клубней (грамм): 100-140гр, до 500 гр.
Урожайность: максимально в условиях к/х «Тэрра» - 620 ц/га
Товарность: 90-94 %
Содержание крахмала: 14-16 %
Устойчивость к заболеваниям: склонен к поражению ризоктониозом
Лежкость (способность к хранению): высокая (89-96%)
Потребительские качества: хороший вкус, остаётся умеренно твёрдым и почти не меняет цвет после варки.
Другое: выведен немецким селекционерами, оригинатор- фирма NORIKA GMBH (Германия).
Родрига (RODRIGA):
Общая характеристика: ранний столовый сорт картофеля немецкой селекции. Отличается большой массой клубней, устойчивостью к засухе и высоким температурам. Подходит для приготовления любых блюд с картошкой.
Период созревания (вегетации):70-85 дней.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: желтый
Количество клубней в кусте: 8-10 шт. (до 15 шт.)
Средняя масса товарных клубней (грамм): около 200 гр., крупных до 800 грамм.
Урожайность: до 540 ц/га
Товарность: 95%
Содержание крахмала: 13-15%
Устойчивость к заболеваниям: среднеустойчив ко всем типам картофельных заболеваний и вирусам.
Лежкость (способность к хранению): 95%
Потребительские качества: хороший вкус, подходит для приготовления пюре и жаренного картофеля.
Другое: оригинатор сорта «Родриго» - фирма SOLANA GmbH& Co. KG (Германия).